Beaujolais blanc Atypique du domaine Christian Miolane

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L'Atypique 2009

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Bourgogne Blanc

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VIGNOBLE

Type de sol : argilo calcaire

Exposition du terrain : Sud-Sud-Ouest

100% Chardonnay

Vin pressuré dès l’arrivée au cuvage

VINIFICATION

Vinification lente

Elevage en fût de chêne

Fermentation basse température

DEGUSTATION

Œil : robe or

Nez : Intense et complexe avec des parfums floraux

-tilleul – acacia, de fruits frais (pêche – abricot)

d’agrumes (pamplemousse, citron)

Légèrement vanillé

Bouche : longueur en bouche dont la structure gagne au vieillissement

ASSOCIATION METS et VINS

Terrine de foie gras – Poulet de Bresse à la crème et aux morilles

TEMPERATURE DE SERVICE : 12°C

VIGNOBLE

Type de sol : argilo calcaire
Exposition du terrain : Sud-Sud-Ouest
100% Chardonnay
Vin pressuré dès l’arrivée au cuvage

VINIFICATION

Vinification lente
Elevage en fût de chêne
Fermentation basse température

DEGUSTATION

Œil : robe or
Nez : Intense et complexe avec des parfums floraux-tilleul – acacia, de fruits frais (pêche – abricot) d’agrumes (pamplemousse, citron) - Légèrement vanillé
Bouche : longueur en bouche dont la structure gagne au vieillissement

ASSOCIATION METS et VINS

Terrine de foie gras
Poulet de Bresse à la crème et aux morilles

TEMPERATURE DE SERVICE : 12°C

Prix dégressifs:

Nous vous proposons 10% de remise par bouteille sur toutes les bouteilles pour des quantités commandées de plus de 84 bouteilles. Pour obtenir cette remise, contactez nous. Nous vous fournirons votre code cadeau à saisir lors de votre commande.

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