VIGNOBLE

• Type de sol : granitique et sablonneux, légèrement argileux
• Exposition du terrain : Est
• Cépage : 100 % Gamay noir à jus blanc
• Le plus féminin des crus du Beaujolais

VINIFICATION

• Vendanges manuelles avec tri sélectif à la parcelle.
• Méthode traditionnelle Beaujolais en grappes entières.
• Maîtrise des températures – Cuvaison 8 à 10 jours.

DEGUSTATION

• Œil rouge carmin profond
• Nez aux arômes floraux de violette et pivoine, intenses et fins.
• Bouche ronde, harmonieuse et élégante. 

ASSOCIATION METS et VINS

• Idéal sur des viandes rouges, 
• Volaille de Bresse rôtie,
• Fromages types Epoisse et chèvre  fort.

TEMPERATURE DE SERVICE : 17°C

Prix dégressifs:

Nous vous proposons 10% de remise par bouteille sur toutes les bouteilles  pour des quantités commandées de plus de 84 bouteilles. Pour obtenir cette remise, contactez nous. Nous vous fournirons votre code cadeau à saisir lors de votre commande.

E-mail : contact@domainemiolane.com
Téléphone : +33 (0)4 74 67 52 67
Mobile: +33 (0)6 48 39 36 22
FAX : +33 (0)4 74 67 59 95